Aprenda uma receita rápida e saborosa de frango agridoce

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Uma receita fácil, rápida, para o dia a dia. O frango fica suculento e bem saboroso. Combina com purê, arroz ou vegetais cozidos no vapor.

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Ingredientes:

* 2 peitos de frango

* 2 colheres (sopa) de manteiga

* 1 colher (sopa) de azeite

* 1 colher (sopa) de molho shoyu

* 1 colher (sopa) de mel

* 2 dentes de alho

* Farinha de trigo para empanar

* Sal a gosto

* Pimenta do reino a gosto

 

Modo de Preparo

  1. Corte os peitos de frango ao meio no sentindo do comprimento. Tempere com sal e pimenta do reino moída. Empane com farinha de trigo.
  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione 1 colher de manteiga, azeite e em seguida o frango. Cozinhe por 2 minutos, vire o frango, cozinhe por mais 2 minutos (os dois lados precisam ficar dourados). Retire o frango da frigideira e reserve.
  3. Diminua o fogo, adicione 1 colher de manteiga, o alho picado e deixe dourar. Adicione shoyu, mel e um pouco de água (ou caldo de legumes). Mexa bem e adicione o frango. Deixe cozinhar até o frango chegar ao ponto, cerca de 5 minutos. Pode finalizar com cebolinha, salsinha ou gengibre fresco ralado.
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