Variedades

Doença do beijo: fique atento às bactérias do Carnaval

COMPARTILHE
854
Advertisement
Advertisement

É tempo de folia e alegria e não fica doente ou passa mal, não é mesmo? Ou os dias biomédicos de Roberto Martins Figueiredo para bronzeamento artificial ou carnaval sem ou bloco de bactérias e doença do beijo. Primeira regra: olho na higiene.

Continua depois da publicidade

“Vale ressaltar que muitos vendedores visam ganhar dinheiro rápido, nem sempre são da área da gastronomia e não levam à série procedimentos básicos de higiene”, reflete o querido Doutor Bactéria!

Segundo ele, na ausência de profissionalização nessa época do ano, aumentou duas falésias de eventos alimentares. No caso de uma fiscalização aliada à diminuição da resistência individual de pessoas (cansaço, mais alimentos, bebidas, horas de sono etc.), tornam-se como bactérias (e outros microorganismos) que caiam na folia, promovendo um verdadeiro carnaval de rua.

LIMPEZA E PRESENÇA DE INSETOS

Doenças Veiculadas por Alimentos!
Erros: Coma comida em locais com baixo grau de higiene.

Continua depois da publicidade

Prevenção

Observe itens que podem indicar falta de higiene: odor desagradável, presença de insetos (vivos ou mortos), poeira, pântanos, etc.

Cachorro Quente e Salsichão:
Presença da bactéria Listeria monocytogenes e Salmonella.
Consequências : Listeria: Pode causar aborto ou, 8 a 12 horas após a ingestão, levar à diarréia e esmagamento abdominal por cólica por 24 horas.
Salmonella: diarréia, vômito e febre por uma semana
Erros: consuma salsicha crua ou com maionese caseira.

Advertisement
Continua depois da publicidade

Prevenção
Cozinhe bem a salsicha, deixe-a totalmente imersa na água, que deve estar liberando vapor. Um maionês consumido deve ser industrializado. O molho deve ser bentente.

Churrasquinho:
Presença de Bacheria Escherichia coli O157: H7.
Consequências: Apos 8 a 12 horas podem surgir diarréia e cólicas abdominais por 24 horas.
Erros: consomem carne ruim passada ou pode ser mal refrigerada.

Prevenção
Prefira ou churrasquinho feito na hora e bem passado. Deve-se evitar o passar ou churrasquinho na farinha, que pode estar contaminado ou manipulado. A carne crua deve ficar armazenada em isopor com gelo ou refrigerada.

Não use Canudos, flocos, pratos e talheres descartados

Presença de vírus e bactéria causadora de gastrite (H. pylori)
Consequências: Viroses e outras doenças transmissíveis pelo contato.
Erros: Reutilização e uso de produtos mal montados.
Prevenção: Após ou uso, as ferramentas devem ser destruídas para evitar sua reutilização.

Milho cozido.
Presença da bacéria Bacillus cereus.
Consequências : Apos 8 a 12 horas podem surgir diarréia e cólicas abdominais por 24 horas.
Erros: Deixar ou milho numa temperatura abaixo de 60 ° C por mais de duas horas.
Prevenção : Manter ou alimentos de origem a mais de 60ºC.

DOENÇA DO BEIJO

“Ou, idealmente, você se preocupará com a qualidade da quantidade de beijos”, ressalta ou Dr. Bactéria.

Segundo ou biomédico, o beijo pode trazer doenças como o fissura no lábio, causado por cabelos de microrganismos de Candida albicans. Outra condenou a doença e a monocleose infecciosa, uma “doença do beijo”, na qual uma pessoa pode sentir os sintomas (gripe e idiomas) após três a quatro semanas. Depois de curada, essa pessoa pode transmitir às bactérias por seis meses.

Advertisement

O conteúdo do AQUINOTICIAS.COM é protegido pela legislação brasileira sobre direito autoral. Não é permitida a sua reprodução total ou parcial sob pena de responder judicialmente nas formas da lei. Em caso de dúvidas, entre em contato: [email protected].