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Anchieta promove 1º Encontro dos Chefs para fortalecer gastronomia local

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Anchieta vai promover o 1º Encontro dos Chefs. Os conhecidos Alessandro Eller e Francisco Pinheiro irão se encontrar com os chefs nativos e da região para evidenciar a cultura gastronômica do município. A ideia é  proporcionar aos participantes o prazer de descobrir e vivenciar a gastronomia local. O evento irá acontecer nos dias 13 e 14 de dezembro no espaço da Rua Viva, na Praia Central, com ampla programação.

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Nesses dias os chefs renomados irão interagir com o público e preparar pratos da rica e diversificada culinária de Anchieta: indígena, afro-brasileira, italiana, portuguesa e de praia. O Encontro contará ainda com apresentações culturais e musicais.

“A iniciativa objetiva valorizar e divulgar nossa rica cultura gastronômica, principalmente a Paella de Iriri , as massas de Alto Pongal, a feijoada de São Mateus, a tapioca de Simpatia, a moqueca de Castelhanos, a tilápia de Mãe-Bá, a mariscada de Ubu, o acarajé de Recanto do Sol, os caldos da Praça São Pedro, o bolinho de bacalhau de Belo Horizonte e o caranguejo de Chapada do A. Cada Chef terá a missão de fazer a aula show sobre essas gastronomias”, explica o secretário de Turismo, Rozineri Bernardi.

Para o secretário, o evento também tem como foco motivar os moradores a entender e criar a questão do “pertencimento” a uma história e cultura trazidas por gerações e gerações e que são exclusivas do povo de Anchieta.

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Irão participar dessa primeira edição os chefs Máira Guarnieri, Felipe Stein, Matheus Souza, Gilson Surrage, Danilo Amaral, Ragner da Matta, Layza Garcia, Alessandro Eller e Francisco Pinheiro.

 Programação:

Dia 13 – Sexta-feira

18h00- Abertura oficial

18h10- Apresentação da Câmara Fâmuli

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19h00- Aula show com Máira Guarnieri e Felipe Stein – culinária indígina

19h40- Aula show com Matheus Souza – culinária portuguesa

20h30- Música com Luiz Show

21h30- Aula show com Gilson Surrage – culinária espanhola

22h00- Aula show com Danillo Amaral – culinária brasileira

Dia 14 – Sábado

16h00- Atividades recreativas e esportivas

18h00- Apresentação do Projeto Cultural Realizando Sonhos – balé

19h00- Aula Show com Ragner da Matta e e Layza Garcia – culinária indígina

19h40- Aula show com Alessandro Eller – culinária afro-brasileira

20h20- Música com Cleiton Lima

21h20- Aula show com Francisco Pinheiro – cultura italiana

22h00- Música com Cleiton Lima

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