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"Se quiserem ter futuro, parem de commoditizar o grão", alerta presidente da illy

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O setor cafeeiro tem de parar de tratar o café como uma commodity se o setor quiser garantir a sustentabilidade da atividade no futuro, na avaliação do presidente da Illycaffé, Andrea Illy. Além disso, a produção de grãos precisa receber três vezes mais investimentos do que tem sido aplicado atualmente, uma análise que foi compartilhada por outros representantes de empresas durante o painel “Promovendo uma produção competitiva e sustentável”, que abriu o 1º Forum de CEOs e Líderes Globais, realizado pela Organização Internacional do Café (OIC), em Londres…Leia mais em Safra ES

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